Desserts

Gewürztraum im Glas: Chai-Puddingcreme mit Himbeeren & Give Away

Dessert im Glas: Chai-Puddingcreme

[Dieser Beitrag enthält Werbung.]

Heute gibt’s ein wunderbar einfaches Gläschendessert mit Chai-Pulver und pürierten Himbeeren. Außerdem habe ich auch noch ein Gewinnspiel und eine Gutschein-Aktion für euch vorbereitet.

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Chai Puddingcreme

„Pudding“ – das klassische Dessert schlechthin, das wohl jeder schon mal gemacht und gegessen hat. Aber habt ihr auch schon mal Pudding aus den einfachen Grundzutaten „selber“ gemacht? Das geht fast genauso schnell wie mit gekauftem Puddingpulver. Ein paar feine Gewürze, wie z.B. Chai-Pulver und pürierte Beeren lassen den Dessertklassiker in neuem Glanz erstrahlen. Und zudem schmeichelt diese Kombination auch dem Gaumen.

Ich bin aber auch generell ein großer Fan von Gläschendesserts. Sie sind schnell und einfach gemacht. Die meisten Rezepte sind nicht aufwändig und außerdem lässt sich das Dessert im Glas auch hübsch dekorieren.

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Und wie gesagt, neben dem Rezept gibt’s heute auch noch ein Gewinnspiel. Vor einigen Wochen habe ich nämlich bereits ein tolles Päckchen von Chailove zum Testen erhalten. Mein Herz schlägt absolut für Heißgetränke aller Art – ob Kaffee, Tee, Kakao oder einem feinen Chai-Latte.

Chailove wirbt v.a. damit, dass natürliche Gewürze verwendet werden und das Pulver im Vergleich zu anderen Anbietern weniger Zucker enthält. Und ich muss sagen, dass man das tatsächlich herausschmeckt. Das Chai-Pulver gibt es übrigens in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und man kann sich auf der Seite von Chailove einfach seine Lieblingsgewürze selber auswählen und zusammenmischen lassen. Das habe ich auch so gemacht und mich für Vanilla-Chocococos entschieden, das ich dann auch im erwähnten Gläschendessert verwendet habe.

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Wer jetzt neugierig geworden ist und das Chai-Pulver selber ausprobieren möchte, der kann sein Glück ja beim Gewinnspiel (weiter unten) versuchen und eine von 2 Dosen gewinnen. Ich habe aber auch noch einen Gutschein-Code für euch, bei dem euch 10 % auf euren nächsten Einkauf abgezogen werden. Der Gutschein ist noch bis Ende März 2016 gültig. Dazu einfach „LIEBERBACKEN“ in das dafür vorgesehene Feld eingeben.

Rezept: Chai-Puddingcreme mit pürierten Himbeeren 

–> für 2-4 Gläschen (je nach Größe)

Zutaten:

  • 1/2 l Milch
  • 3 Eigelbe
  • 80 g Zucker
  • 1 Pckch. Vanillin-Zucker
  • 35 g Stärke
  • 1 TL Chai-Pulver (z.B. Vanilla-Chocococos von Chailove*)
  • 150 g Himbeeren (frisch oder TK)
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Zitronensaft (optional)
  • Puderzucker

Zubereitung:

Himbeeren, Wasser und Zitronensaft pürieren und beiseite stellen.

2 EL vom Zucker, 6 EL der Milch, Stärke und Chai-Pulver vorab in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren.

Den restlichen Zucker, Vanillin-Zucker, Milch und Eigelbe in einem Topf verrühren, dann erhitzen und kurz aufkochen. Nun die angerührte Stärke mit dem Schneebesen zügig einrühren und unter ständigem Rühren (falls notwendig) nochmals erhitzen, bis die Masse Festigkeit annimmt. Nun von der Hitze nehmen und kurze Zeit weiterrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.

Den noch warmen Pudding abwechselnd mit den pürierten Himbeeren in Gläschen füllen. Die oberste Schicht mit etwas Puderzucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. Auskühlen lassen.

Dekorieren nach Belieben; z.B. essbare Blüten, Schokostückchen, Kräuterblätter (Minze, Zitronenmelisse), frische Früchte usw.

–>Wenn ihr auf der Suche nach weiteren Rezepten mit Chai-Pulver seid, dann werdet ihr im „Cookbook“ von Chailove ebenfalls fündig.

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Nun aber zum Gewinnspiel:

Zu gewinnen gibt es 2 x 1 Dosen mit der Geschmacksrichtung eurer Wahl.

Teilnahmebedingungen:

  • Mitmachen kann jeder über 18 Jahre mit einem Wohnsitz in Deutschland oder Österreich.
  • Um teilzunehmen musst du mir hier unter dem Beitrag nur einen Kommentar hinterlassen und mir sagen, welche Geschmacksrichtung du gerne gewinnen würdest. Auf der Seite von Chailove sind alle gelistet *klick*.
  • Das Gewinnspiel läuft bis 3. März 2016 / 22:00.  Im Anschluss daran werden zwei Gewinner ausgelost. 
  • Die zwei Gewinner/innen werden nach Ablauf des Gewinnspiels auf dem Blog hier unter diesem Beitrag bekannt gegeben. Die Gewinner/innen werden dann gebeten Ihre Adressen per e-mail an mich bekannt zu geben. Ich werde diese für den Versand der Preise an Larah von Chailove weiterleiten. Alle von mir gesammelten Daten werden ausschließlich zur Durchführung dieses Gewinnspiels verwendet und nicht an Dritte (außer der erwähnten) weitergegeben. 

Ich wünsche euch viel Glück!

Das Gewinnspiel und dieser Blogbeitrag sind in Zusammenarbeit mit „Chailove“ entstanden. An dieser Stelle möchte ich mich nochmals für die tolle Kooperation bedanken.

Das Gewinnspiel wird von mir als Privatperson veranstaltet. Ich behalte mir das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit zu beenden oder (falls nötig) anzupassen – auch ohne Angabe von Gründen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barablöse möglich.

Nachtrag 4.3. 2016: Gewonnen habe Meike (CookieCream) und Malene (Vanille). Herzlichen Glückwunsch! Bitte sendet mir eure Adressen per mail (kontakt@lieberbacken.com) zu.

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Chai Puddingcreme

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46 Comments

  • Reply
    Marita Tribull
    24. Februar 2016 at 9:19

    Die Sorte Tropische Früchte würde ich gerne ausprobieren. Vielleicht zaubert das ja etwas Sommerlaune trotz dem tristen Wetter 😊
    Habt einen wundervollen Tag.
    Liebste Grüße
    Marita ❤️

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 9:26

      Dankeschön 🙂 Wünsche ich dir auch.
      Lg Elli

  • Reply
    Malene von Tell About It
    24. Februar 2016 at 10:23

    Liebe Elli,

    wie wunderschön und lecker deine Bilder ausschauen 😉 Da hätte ich jetzt gerne ein Glas davon!
    Meine Lieblingssorten ist Vanille, da würde ich mich ja riiiiesig über das süße Chai Döschen freuen.

    Ganz liebe Grüße
    Malene

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 10:26

      Vielen Dank für das Kompliment, liebe Malene 🙂
      Grüßle,
      Elli

  • Reply
    Simone Kuscu
    24. Februar 2016 at 10:33

    Wowwww sieht das lecker aus….❤️
    Mein Favourit ist definitiv Schoko-Kokos!
    Liebe Grüße Simone

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 10:35

      Dankeschön <3
      Ich wünsche dir viel Glück!
      Lg Elli

  • Reply
    stef
    24. Februar 2016 at 11:35

    Schoko-Nuss hört sich ja traumhaft an! 🙂

  • Reply
    Madame Dessert
    24. Februar 2016 at 11:40

    Ui, yummyummyumm wie wunderbar! Da bekommt man doch richtig Lust, sich seine eigene Chai-Mischung aus den wunderbaren Geschmäckern zu mischen. Toll!
    Herzliche Grüße und ganz viel Chailove 😀
    Eva von Madame Dessert

  • Reply
    Chani
    24. Februar 2016 at 14:54

    Oh sieht das lecker aus! Pudding ist eh immer etwas feines.
    Ich würde Mocca und Vanille kombinieren. 🙂

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 15:18

      Danke dir 🙂 Ja, find ich auch. Es muss nicht immer aufwändig sein – ein einfacher Pudding reicht ja gelegentlich auch 😉
      Lg Elli

  • Reply
    Claudia Köhler
    24. Februar 2016 at 20:42

    Mich würde Banane Karamell total interessieren, das hört sich so lecker am, würde ich gerne mal ausprobieren.

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 23:03

      🙂 Ja, klingt wirklich lecker. Wäre auch einer meiner Favoriten. Lg Elli

  • Reply
    Caro
    24. Februar 2016 at 21:59

    Liebe Elli,

    genau so einen Nachtisch habe ich letztens auch gemacht, nur ohne Chaipulver und jetzt ärgere ich mich, dass ich nicht auch auf die Idee gekommen bin 😀 Na ja, falls ich gewinnen sollte würde ich es vielleicht noch einmal mit SchokoKokos und Mocca versuchen, das hört sich doch spannend an 🙂

    LG Caro

    • Reply
      lieberbacken
      24. Februar 2016 at 23:04

      Liebe Caro, Hehe, nicht ärgern. Vielleicht hast du ja wirklich Glück 🙂 Ich drück‘ dir auf jeden Fall die Daumen.
      Lg Elli

  • Reply
    Anika
    25. Februar 2016 at 8:39

    Ich würde super gerne schoko Kokos probieren. Das wäre super!💕

  • Reply
    Eva
    25. Februar 2016 at 10:27

    Liebe Elli,
    Cookiecream ist mein Favorit. Damit könnte ich meine geliebten Frischkäse-Toppings für Cupcakes und Kuchen aufpeppen!
    Wie du weißt, bin ich auch ein großer Fan von Desserts im Glas 🙂 ! Deines sieht richtig toll aus, und hat sogar Vitamine 😉 ! Tolle Idee, Pudding und Himbeeren zu schichten!
    Liebe Grüße! Eva

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 13:03

      Liebe Eva,
      Ja, das klingt auch sehr lecker. Die Liebe zu Gläschendesserts haben wir ja gemeinsam 🙂 Viel Glück! Lg Elli

  • Reply
    Becky
    25. Februar 2016 at 11:01

    Hey,
    oh ich habe von der Chailove inzwischen schon ein paar Mal gehört und versuche sehr gern mein Glück. Bei mir wäre es wohl die Kombi aus Vanille und Schoko-Kokos, das klingt ziemlich lecker, wie ich finde. 🙂
    Liebe Grüße, Becky

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 13:04

      Gerne, liebe Becky 🙂 Viel Glück!
      Lg Elli

  • Reply
    Laura & Nora @Our Food Stories
    25. Februar 2016 at 13:10

    mhmm sieht das köstlich aus <3

  • Reply
    Gourmettatze
    25. Februar 2016 at 13:20

    Ich liebe Chai Tee. Der ist bei mir im Winter nicht mehr wegzudenken.
    Ich habe bereits auch schon einige Sorten getestet und freue mich immer über neue Geschmacksrichtungen. Banane-Karamell von Chailove klingt fantastisch 🙂

    liebe Grüße!

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 13:26

      Geht mir ähnlich, wie dir 🙂 Ich drück‘ dir auf jeden Fall die Daumen!
      Lg Elli

  • Reply
    Marli
    25. Februar 2016 at 16:28

    Hallo 😊

    Das Rezept klingt einfach himmlisch! Das muss ich unbedingt ausprobieren.

    Die Sorte Schoko-Kokos klingt so gut!

    Liebe Grüße
    Marli

  • Reply
    Michelle
    25. Februar 2016 at 16:31

    Cookie cream hört sich lecker an !

  • Reply
    Nicole
    25. Februar 2016 at 16:51

    Du hast hier wirklich eine sehr schöne Seite aufgebaut. Hab mich schon durch etliche Einträge gelesen ^^

    Ich würde mich über die Sorte Mocca sehr freuen 🙂

    Ganz liebe Grüße
    Nicole

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 17:01

      Liebe Nicole,
      Danke für das schöne Lob 🙂 Das freut mich. Ich drück‘ dir die Daumen!
      Lg Elli

  • Reply
    Meike
    25. Februar 2016 at 17:43

    Oooh, das sieht richtig lecker aus. Das werd ich am Wochenende mal für meine Familie machen 🙂

    Falls ich gewinnen sollte, was mich wirkluch riesig freuen würde, wäre die Sorte Cookiecream toll 🙂

    Mach weiter so, deine Rezepte sind wirklich klasse 🙂
    LG

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 17:46

      Das freut mich wirklich 🙂 Dann lasst es euch schmecken. Ich wünsch‘ dir auf jeden Fall viel Glück!
      Liebe Grüße,
      Elli

  • Reply
    Christine Hofmann
    25. Februar 2016 at 20:46

    Das sieht ja sooo lecker aus, fast schon nach Frühling. vor allem in den Schichten sieht das sehr appetitlich aus.
    Bei dem Chai würde ich wahrscheinlich eher klassisch bei Vanille bleiben.

    • Reply
      lieberbacken
      25. Februar 2016 at 20:59

      Vielen Dank, Christine. Freue mich sehr über das Lob 🙂
      Lg Elli

  • Reply
    Julia
    28. Februar 2016 at 16:36

    Wow, was für ein grandioser Gewinn *-*

    Mein absoluter Favorit ist Cookie Cream 🙂

    Mit herzlichen Grüßen

    Julia

  • Reply
    Eva Nyikos
    28. Februar 2016 at 20:05

    Oooh schaut das lecker aus! Und wirklich voll lieb so ein ein Gewinnspiel für uns zu machen! Ich persönlich würd mich über Vollmilchschokolade suuuper freuen weil, was gibt es besseres als Schoko, stimmts? hihi ☺️

    • Reply
      lieberbacken
      29. Februar 2016 at 9:23

      Dankeschön, liebe Eva 🙂
      Grüße,
      Elli

  • Reply
    tine
    1. März 2016 at 20:46

    Guten Abend!
    dein Nachtisch sieht sehr verlockend aus!
    Ich habe die Sorte Vanille Cookies cream und die ist Bombe! Würde gerne himbeere Vanille probieren!
    Vlg Tine

  • Reply
    Barbara
    2. März 2016 at 20:05

    erstmal Danke für das tolle Gewinnspiel – würde mich riesig freuen, falls ich gewinne.
    da gibts viele Geschmacksrichtungen, die ich gerne probieren würde, aber am meisten lacht mich Banane-Karamell an!

  • Reply
    Maria Schneider
    4. März 2016 at 20:35

    Ohhh nein, liebe Elli!
    Hörst du mich gerade schreien?!?!?
    🙂 🙂 🙂
    Habe ich doch tatsächlich dieses Gewinnspiel verpasst!
    Kommt davon, wenn man so selten online ist derzeit! 🙂
    Und ich hätte das so gerne mal versucht, gekostet und natürlich bei dir gewonnen!
    Schaut sehr, sehr fein aus dein Pudding! <3
    Ein richtiger Pudding!
    Erinnert mich gerade auch ein bisschen an meine Kindheit, als Mama meinem Bruder und mir immer ein bisschen Himbeersirup auf den Pudding geträufelt hat! <3
    Liebste Grüße!
    Maria

    • Reply
      lieberbacken
      6. März 2016 at 12:06

      Ojeee – das ist wirklich sehr schade. Ja, geht mir aber auch ähnlich zur Zeit. Bin auch nur unregelmäßig online und muss dann alles „nachlesen“ 😉 Danke dir auf jeden Fall für die lobenden Worte 🙂
      Viele liebe Grüße,
      Elli

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