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–+ servings
Bärlauch Aufstrich - schnell und einfach
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Bärlauch-Aufstrich

Würziger Bärlauchaufstrich auf Frischkäse-Basis.
Vorbereitung10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Dressings, Saucen und Dips
Küche: Gutbügerliche Küche
Keyword: Bärlauch Rezepte, Bärlauch verarbeiten, Bärlauchaufstrich
Servings: 250 g
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 200 g Frischkäse
  • 3 EL Milch
  • 2-3 EL Bärlauch gewaschen und fein gehackt
  • 3 EL Parmesan
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Muskatnuss gemahlen

Zubereitung

  • Frischkäse und Milch mit dem Mixer auf hoher Stufe cremig aufschlagen.
  • Anschließend Parmesan und Bärlauch unterrühren.
  • Zum Schluss mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Bei Bedarf nachwürzen.
  • Kühl lagern.