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Hackbällchen im Ofen - 30 Minuten Rezept
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Hackbällchen aus dem Ofen | Blechgericht

Würzige und leckere Hackbällchen aus dem Ofen. Fertig in 30 Minuten.
Vorbereitung15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Gutbügerliche Küche
Keyword: Fleischbällchen, Hackbällchen aus dem Ofen, Rezepte mit Hackfleisch
Servings: 22 Stück
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 750 g Rinderhack
  • 40 g Senf mild
  • 40 g Dinkelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Oregano getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

  • Ofen vorheizen: 200 °C (Ober-/Unterhitze).
  • Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und von Hand gut verkneten.
  • Dann 22-24 mittelgroße Hackbällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren.
  • Nun die Hackbällchen für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben bis sie gar sind.
  • Optional: Kartoffelpüree dazu servieren.