Basilikum Dressing
Ein sommerliches Dressing mit Basilikum. Herrlich erfrischend!
Servings: 130 ml
Zutaten
- 100 ml Olivenöl extra vergine
- 25-30 Basilikum-Blätter
- 1 Knoblauchzehe geschält
- ½ Zitrone Saft und Fruchtfleisch
- 2 EL Balsamico Bianco
- 1 EL Honig z.B. Akazie
- Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Falls nötig, mit Salz nachwürzen bzw. abschmecken.
- Luftdicht verschlossen hält das Dressing etwa 3-4 Tage im Kühlschrank.