Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen
Leckeres Caesar Dressing mit Joghurt - aber ohne Ei und Sardellen. Reichhaltig, sättigend und wirklich lecker!
Servings: 350 ml (ca.)
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Zitrone Saft
- 200 g Joghurt
- 40 ml Olivenöl
- 20 ml Rapsöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Worcestersauce
- 40 g geriebener Parmesan
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Knoblauchzehen sehr fein hacken und die halbe Zitrone pressen.
- Anschließend alle Zutaten in einem hohen Becher miteinander vermengen, bis sie sich homogen verbunden haben. Gleich servieren oder kühl lagern.
- Haltbarkeit: etwa 5 Tage im Kühlschrank