Feine Schokomousse im Glas
Feine und zarte Schokomousse. Perfekt für Gäste.
Servings: 6
Calories: 342kcal
Zutaten
- 100 g Zartbitter-Schokolade 70 % Kakao
- 250 g Mascarpone
- 100 g Joghurt
- 40 g Staubzucker
- 200 ml frische Sahne
- 20-30 g Kuvertüre optional (zum Garnieren)
- Zitronenmelisse optional (zum Garnieren)
Zubereitung
- Die Kuvertüre fein hacken und im Wasserbad schmelzen. Dann etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Mascarpone, Joghurt und Staubzucker in einer Schüssel mit dem Handmixer glatt rühren. Die Kuvertüre nun nach und nach unterrühren.
- Die Sahne steif schlagen, dann vorsichtig unter die Creme heben.
- Die fertige Schokomousse auf etwa 6 Gläser verteilen und mind. 2 h kühl stellen, besser aber über Nacht.
- Vor dem Servieren noch mit gehackter Kuvertüre und Zitronenmelisse garnieren. Kühl genießen.
Notizen
Bei den Nährwertangaben handelt es sich um ungefähre Werte, die je nach verwendeten Zutaten variieren können.
Nährwerte
Serving: 1Glas | Calories: 342kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 5g | Fat: 27g