Die Chiasamen mit der Mandelmilch und dem Ahornsirup anrühren, dann in zwei Hälften teilen. Die erste Hälfte mit etwas pinkem Farbpulver (und falls nötig etwas Zitronensaft) einfärben.

In zwei vorbereitete Gläser mit dekorativen Kirschhälften füllen. Kurz kühl stellen. Sobald die Chia-Schicht etwas fester ist, beide Gläschen mit Mandeljoghurt auffüllen und erneut kühl stellen.

Für die zweite Variante, zuerst Mandeljoghurt in die Gläser füllen. Dann zuerst je eine Schicht angerührte Chiasamen einfüllen (ohne Farbpulver) und zum Schluss den Rest noch mit etwas blauem Farbpulver einfärben und vorsichtig schichten. Ebenfalls kühl stellen.

Beide Dessertvarianten mit den jeweiligen Früchten (oder nach Belieben) toppen und kühl servieren.