Go Back
–+ servings
Kartoffelrezepte: Gratin mit Käse (Gruyère) #kartoffelgratin
Rezept drucken
5 from 6 votes

Kartoffelgratin mit Guyère

Herzhaftes Gratin - als Beilage für 6 Personen, als Hauptspeise für 4 Personen.
Vorbereitung20 Minuten
Zubereitung50 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
Gericht: Herzhaftes & Pikantes
Küche: Gutbügerliche Küche
Keyword: Gratin mit Gruyère, Kartoffelgratin
Servings: 4 Portionen
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 1,2 kg Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Gruyère
  • 350 ml Sahne
  • 50 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Thymian optional

Zubereitung

  • Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden (oder hobeln).
  • Den Käse fein reiben, den Knoblauch hacken. Beides mit Sahne, Milch, Salz und Pfeffer nach Belieben vermischen.
  • Die Kartoffeln in einer Auflaufform schichten, dann mit der Sahne-Mischung übergießen.
  • Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backrohr etwa 50 Minuten goldgelb backen (oder bis die Kartoffeln weich sind).