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Kräuteraufstrich
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Kräuteraufstrich

Lecker, würzig und herrlich cremig: Kräuteraufstrich mit Frischkäse.
Vorbereitung5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: Dressings, Saucen und Dips
Küche: Gutbügerliche Küche
Keyword: Brotaufstrich, Frischkäseaufstrich, Kräuteraufstrich, Kräuterdip
Servings: 8 Portionen
Calories: 80kcal
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 200 g Frischkäse
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Parmesan gerieben (ca. 20 g)
  • 2 EL Petersilie frisch gehackt
  • ½ EL Oregano frisch gehackt (Blättchen von ca. 4 Stängeln)
  • 1 EL Schnittlauch frisch gehackt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 Prise n Salz
  • 1-2 Prise n Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben

Zubereitung

  • Frischkäse und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen.
  • Kräuter abwiegen/abmessen, waschen, dann grob hacken.
  • Knoblauch fein reiben.
  • Parmesan, Kräuter und Knoblauch zum Frischkäse geben und mit einem Löffel gut vermengen.
  • Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen und nach Belieben abschmecken.
  • Bis zum Verzehr kühl lagern.

Notizen

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um ungefähre Werte, die je nach verwendeten Zutaten variieren können. 

Nährwerte

Serving: 30g | Calories: 80kcal