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Lebkuchen-Zimtcreme mit Mandarinen

Einfaches und weihnachtliches Dessert im Glas. Schnelles Rezept.
Vorbereitung15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Desserts
Küche: Weihnachtsküche
Keyword: Dessert im Glas, Lebkuchen-Zimtcreme, Weihnachtliches Dessert im Glas, Zimtcreme
Servings: 4 kleine Gläser
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 3 Stück Schoko-Lebkuchen
  • 2 Mandarinen + zusätzliche zum Garnieren
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Joghurt natur
  • 60 g Zucker
  • ½ TL Zimt
  • Passionsfrüchte nach Belieben

Zubereitung

  • 2-3 Schokolebkuchen klein hacken und auf die 4 Gläschen verteilen. 2 Mandarinen schälen, klein schneiden und ebenfalls verteilen.
  • Für die Creme die Mascarpone mit dem Handrührgerät glatt rühren, dann zuerst Zucker unterrühren, anschließend den Joghurt und zum Schluss mit Zimt abschmecken. Die Creme ebenfalls auf die 4 Gläschen verteilen.
  • Falls das Dessert noch am gleichen Tag serviert wird, können 1-3 Mandarinenstückchen pro Glas das Werk optisch bereits abrunden. Falls die Gläschen erst am nächsten Tag serviert werden, empfehle ich mit dem Dekorieren bis zum nächsten Tag zu warten. Im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Verzehr mit einer Prise Zimt noch bestreuen.
  • Nach Belieben mit Mandarinen und/oder Passionsfrüchten garnieren.