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Parmesan-Zucchini aus dem Backrohr: schnelles Rezept
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Parmesan-Zucchini aus dem Backrohr

Einfache und schnelle Beilage mit Zucchini. Sommerliche, mediterrane Beilage.
Vorbereitung10 Minuten
Zubereitung25 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten
Gericht: Vegetarische Beilagen
Küche: Leichte Sommerküche
Keyword: Beilagen-Zucchini, mediterrane Zucchini aus dem Ofen, Parmesan-Zucchini aus dem Backrohr
Servings: 4 Portionen (Beilage)
Calories: 129kcal
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 2 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g Parmesan
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz

Zubereitung

  • Die Zucchini in Scheiben schneiden oder hobeln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  • Die Zucchini-Scheiben mit etwas Olivenöl bepinseln.
  • Mit Parmesan bestreuen, dann mit getrockneten Kräutern und Salz würzen.
  • Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 25-30 Minuten knusprig backen.

Notizen

Bei den Nährwertangaben handelt es sich um ungefähre Werte, die je nach verwendeten Zutaten variieren können.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Calories: 129kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 6g | Fat: 10g