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Pizzaecken mit Salami als Fingerfood für eine Party
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Pizzaecken mit Salami | Fingerfood

Kleine Pizzaecken mit Salami - Ideal als Partyfood oder kleine herzhafte Beilage.
Vorbereitung15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Fingerfood & Antipasti
Küche: Fingerfood
Keyword: Fingerfood, Partyfood, Pizzaecken, Pizzastücke
Servings: 24 Stück
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 1 gr. Dinkel-Pizzateig ca. 400 g
  • ¾ Glas Basilikum-Sugo ca. 200 ml (Alternativ: ¾ Dose Pizzatomaten)
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 60 g Salami in Bio-Qualität in feine Scheiben geschnitten
  • Salz Pfeffer (nach Belieben)

Zubereitung

  • Den Pizzateig mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer in 24 Stücke schneiden. Dann auf dem Backblech etwas auseianderziehen, damit die Stücke im Ofen nicht "zusammenbacken".
  • Mozzarella in Stücke schneiden. Ofen vorheizen: 180 °C (Ober-/Unterhitze).
  • Nun jedes Stück mit etwas Sugo, Mozzarella und Salami belegen.
  • Nach Belieben salzen und pfeffern. Dann in etwa 12-15 Minuten knusprig backen.
  • Nach Möglichkeit warm servieren.