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Schnelles Pfannengericht: Cremige Schupfnudeln mit Blattspinat - Fix und fertig in nur 15 Minuten
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Schupfnudeln mit Blattspinat - 15 Minuten Pfanne

Fix und fertig in 15 Minuten! Denn manchmal muss es schnell gehen und dann ist dieses einfache Rezept für die cremigen Schupfnudeln mit Blattspinat perfekt!
Vorbereitung5 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Herzhaftes & Pikantes
Küche: Schnelle Küche
Keyword: cremige Schupfnudeln, Schupfnudel-Pfanne, Schupfnudeln, Schupfnudeln mit Blattspinat, Schupfnudeln mit Spinat
Servings: 3 Portionen
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 2 EL Rapsöl
  • 3 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 500 g Schupfnudeln pfannenfertig
  • 80 g Frischkäse
  • 150 ml Milch
  • 50 g Baby-Spinat gewaschen
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen, dann den gehackten Knoblauch und die Zwiebel kurz darin andünsten.
  • Die Schupfnudeln hinzugeben und etwa 4-5 Minuten (oder nach Packungsanleitung) goldgelb anbraten.
  • Die Pfanne von der Hitze ziehen und den Frischkäse und die Milch hinzugeben. Dann bei mittlerer Hitze rühren, bis eine cremige homogene Sauce entstanden ist.
  • Zum Schluss noch den Spinat unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt warm servieren.