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Winterliche Gewürzkugeln
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Winterliche Gewürzkugeln

Sehr würzig und winterlich.
Vorbereitung15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Kekse & Pralinen
Küche: Weihnachtsküche
Keyword: Winterliche Gewürzkugeln, würzige Weihnachtspralinen
Servings: 20 Stück
Author: Elli | LieberBacken.com

Zutaten

  • 50 g zarte Haferflocken
  • 20 g Amaranth gepufft
  • 50 g Datteln entsteint
  • 40 g Cranberries
  • 40 g Grafschafter Goldsaft*
  • ½ TL Zimt
  • 2 Kardamomkapseln
  • 4 Pimentkörner

Zubereitung

  • Die Kardamomkapseln im Mörser zuerst zerstoßen und so die Samen freilegen. Die Kapselstücke dann entfernen. Anschließend mit den Pimentkörnern sehr fein mörsern.
  • Die Haferflocken in der Küchenmaschine ebenfalls etwas feiner zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und so lange zerkleinern und vermischen, bis eine grobe, klebrige Masse entstanden ist.
  • Mit den Händen kleine Kugeln formen. Luftdicht aufbewahren.

Notizen

*Werbung | Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Grafschafter Krautfabrik entstanden.