Die Gelatine-Blätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und etwa 10 min einweichen lassen.

Schlagobers, Milch und Zucker in einem Topf auf mittelhoher Stufe stark erhitzen (aber nicht aufkochen). Mit einem Schneebesen rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Von der Hitze ziehen. Die Gelatine-Blätter gut ausdrücken, dann mit dem Schneebesen in die heiße Masse einrühren.

Nun den Zimt auch einrühren, dann die flüssige Masse in drei große (oder 4-5 kleine) vorbereitete Gläser abfüllen und auskühlen lassen.

Anschließend in den Kühlschrank stellen und etwa 8 Stunden - besser aber über Nacht kühlen und fest werden lassen.

Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden. (Tipp: Feiner wird das Dessert, wenn man die Orangen filetiert.)
Kerne entfernen, dann mit 1 TL Vanillin-Zucker erwärmen und grob zerdrücken.

Auf die vier Gläser verteilen und mit Deko nach Wahl servieren.