Zwetschgen Crumble im Glas
Herbstliches Dessert mit Zwetschgen. Auch sehr lecker mit einer Kugel Vanille-Eis.
Servings: 8 Gläschen
Zutaten
- 12 große Zwetschgen
- 2 TL Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 50 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 35 g gemahlene Mandeln
- 40 g Rohrzucker oder nach Belieben
- 1 Prise Prise Zimt
- 65 g Butter
Zubereitung
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker und Vanillin-Zucker vermischen und gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Für die Streusel zuerst die Butter in einem Topf zerlassen.
- Die restlichen Zutaten abwiegen und in eine Schüssel geben. Die flüssige Butter hinzugeben und mit einem Kochlöffel alle Zutaten verrühren, bis sich feine Streusel bilden. Die Streusel gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C / Umluft etwa 20-30 Minuten backen.