No-Jito – Sommerlicher Limettendrink

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Der Sommer hat gerade erst begonnen und kürzlich schon einen Vorgeschmack auf richtig heiße und schwüle Tage, die noch zu genüge folgen werden, geboten. Für genau solche Tage habe ich ein einfaches Rezept für einen Drink mit Limetten. Gleich aufschreiben oder speichern!

Nach der Hitzewelle ist vor der Hitzewelle. Ich muss sagen, dass die letzen zwei kühlen Tage nach der großen Hitze doch sehr genossen habe. Am Wochenende soll es aber schon wieder warm werden. Da ist ein kühler Drink genau das Richtige. Wie wäre es also mit einem No-Jito? „No-Jito“ ist übrigens die Abkürzung für „Non-Alcoholic Mojito“, also einem alkoholfreien Mojito. Den Namen habe ich von einem englischsprachigen Kreuzfahrtschiff, auf dem das mein absolutes Lieblingsgetränk während der 11-tägigen Kreuzfahrt war.
Das Rezept habe ich aber – ohne großen Schnickschnack – selbst kreiert. Mit einfachen Zutaten, die man wahrscheinlich sowieso vorrätig hat. Dann kann es auch gleich losgehen.

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REZEPT: No-Jito / Limettendrink 

–> Grundrezept für 1 großes Glas (z.B. Mason Ball von LIEBLINGSGLAS*): etwa 475 ml
–> Das Grundrezept je nach Bedarf einfach verdoppeln oder vervielfachen

Zutaten:

• 2 Limetten (Bio-Qualität)
• 3 EL Zitronenmelissensirup
• 2-3 EL Zucker
• 2 Handvoll Eiswürfel
• Mineralwasser
• Minzblätter/Zitronenmelisse

Zubereitung:

1 Limette ausdrücken und den Saft ins Glas geben. Die zweite Limette achteln, den Saft nur leicht ins Glas ausdrücken und die Stücke zum Saft ins Glas geben. Zitronenmelissensirup, Zucker und Eiswürfel zugeben und mit Mineralwasser aufgießen. Umrühren und nach Belieben mit Sirup oder Zucker abschmecken und nachsüßen. Mit ein paar Blättern Minze oder Zitronenmelisse garnieren und kühl genießen.

Ein herzliches Dankeschön an „LIEBLINGSGLAS*“ für die wunderschönen Gläser. Wenn ihr auch noch auf der Suche nach schönen Hingucker-Gläsern für den Sommer seid, dann schaut unbedingt in den Shop* von LIEBLINGSGLAS. Da werdet ihr bestimmt fündig. Neben den klassischen Ball Mason Gläsern gefallen mir persönlich auch die Gläser im „quilted“ Look supergut.

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