Willkommen auf „LieberBacken“. Schön, dass du den Weg zu mir gefunden hast.

Ich bin Elli, Anfang 30, lebe am Bodensee und genieße die Vorzüge des Dreiländerecks.

„LieberBacken“ ist 2014 im Zuge meiner Karenz/Elternzeit entstanden und ist zu einem lieb gewonnen Herzensprojekt geworden. Ihr findet auf meinem Blog neben einer Vielzahl an tollen und leckeren Rezepten auch Beiträge zu den Themen Reisen und DIY.

Falls du auf meinem Blog neu bist, verlinke ich dir hier gerne ein paar Beiträge, die dir gefallen könnten:

• 10+ vegetarische Rezepte für den Herbst
• Laugenbrötchen selber machen – mit Sonnenblumenkernen
• Fluffiger Käsekuchen ohne Boden
• Vegetarisches Kürbiscurry mit Erbsen
• Pizzastangen – ein schnelles Fingerfood
• Nudeln selber machen mit der KitchenAid
• Schoko-Mousse im Glas
• Mildes Kokos-Linsencurry
• 10 Rezepte für die Keksdose – Weihnachten kann kommen!
• Schoko-Himbeer Torte & Deko-Ideen für einen Mädchen-Geburtstag
• Feiner Milchreis mit einer einfachen Himbeersauce
• Einfache Erbsensuppe

• Kurztrip nach Colmar – Sehenswürdigkeiten und Tipps
• Südtirol – Bozen: Sehenswürdigkeiten und Tipps
• Mini-Pavlovas & unsere Reise nach Australien

• Adventskalender DIY – einfache Anleitung mit 24 Motiven
• Herbst Bucket List – 30+ Aktivitäten im Herbst, die man mit Kindern machen kann

Dass ich gerne koche und backe, lässt sich ja – dank Blognamen – leicht erahnen 😉 Ich reise aber auch unheimlich gerne und habe mit meinem Mann bereits unzählige Reisekilometer und Seemeilen zurückgelegt – das meiste davon auf eigene Faust und quer durch mehrere Kontinente.

Seit unsere zwei kleinen Töchter das Licht der Welt erblickt haben, musste sich das Thema „Reisen“ bei uns aber etwas einschränken. Ich hoffe aber, dass wir nun nach und nach einige Punkte meiner Bucket List wieder in Angriff nehmen können.

Von Frühjahr bis Herbst bin ich auch gerne „Hobbygärtnerin“ und beschäftige mich mal mehr, mal weniger ertragreich mit Gemüse- und Obstbau. Auch dazu schreibe ich gelegentlich einen Beitrag – je nach Lust und Laune. 

• Frisch geerntet – ein paar Gartenimpressionen
• Fingerfood-Focaccia mit Tomaten

Und zu guter Letzt noch 10 Fakten über mich:

1. Ich liebe Bücher – v.a. englische Literatur und Sachbücher zu diversen Themen. 
2. Ich war sieben Jahre lang Vegetarierin; esse aber inzwischen wieder „fast“ alles.
3. Mein Herz schlägt für schöne Schreibwaren und Ordnungssysteme. 
4. Ich liebe Bullet Journaling.
5. Ich bin ein Serienjunkie. 
6. Mein Mann und ich sammeln Schallplatten. Wir stöbern auch gerne auf Flohmärkten. 
7. Meine liebste Jahreszeit ist der Herbst; wobei ich auch den Sommer mag – allerdings nur im Schatten oder mit ordentlich Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor. 
8. Ich bin ein Morgenmuffel und brauche definitiv zuerst eine Tasse Kaffee, bevor ich ansprechbar bin. 
9. Ich habe ein halbes Jahr lang in Irland studiert und gelebt. 
10. Ich mag lange Autofahrten – v.a. als Beifahrerin 😉

Für Fragen und Rückmeldungen: kontakt@lieberbacken.com