• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
LieberBacken
menu icon
go to homepage
  • ABOUT
  • REZEPTE
  • REISEN+DIY
  • KONTAKT
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
    • Facebook
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • ABOUT
    • REZEPTE
    • REISEN+DIY
    • KONTAKT
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
    • Facebook
  • ×

    Startseite » Cupcakes & Muffins

    Walnuss Mascarpone Cupcakes

    Veröffentlicht: Jul 12, 2014 · Aktualisiert: Apr 11, 2017

    Heute gibt's ein Rezept auf Mascarpone Basis. Wir hatten noch Walnüsse zu Hause, die "weg" sollten. Ich habe etwas improvisiert und dabei kam dieses leckere Topping heraus.

    LieberBacken

    LieberBacken LieberBacken

    Für die Cupcakes habe ich das gleiche Rezept verwendet wie bei den Chocolate Buttercream Cupcakes.

    Zutaten: Walnuss Mascarpone Topping 

    • 250 g Mascarpone
    • 30 g Puderzucker
    • 2-3 Tropfen Bittermandel-Aroma
    • eine Handvoll gemahlene Walnüsse
    • 120 ml Sahne
    • 1 Beutel Gelatine Fix

    Zubereitung

    Den Mascarpone, den Puderzucker und das Bittermandel-Aroma in einer Schüssel mit einem Mixer verquirlen. Die gemahlenen Walnüsse hinzugeben und mit einem Löffel einrühren. In einer zweiten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Zum Schluss einen Beutel Gelatine Fix in 3 EL lauwarmen Wasser auflösen und unterrühren.

    LieberBacken LieberBacken

    LieberBacken

    LieberBacken  LieberBacken

    Updated: 13.01.2016

    Weitere Beiträge

    • Oster-Cupcakes: Karotten-Cupcakes im Osterlook
    • Aprikosenmuffins
      Marillen-Buttermilch-Muffins & Give Away
    • "Game of Thrones" inspired Lemon Cakes
      "Game of Thrones" inspired Lemon Cakes
    • Black & White Chocolate Cupcakes

    Reader Interactions

    Kommentar schreiben Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    CAPTCHA
    Refresh

    *

    Primary Sidebar

    LieberBacken Foodblog Logo

    Hey, ich bin Elli! Schön, dass du da bist! Auf "LieberBacken" koche, fotografiere und schreibe ich seit 2014.

    Erfahre mehr über mich! →

    Empfehlungen

    • Erdbeer-Limes selber machen - Einfaches und schnelles Rezept
      Erdbeer-Limes selber machen
    • Ofen-Blumenkohl - würziges Rezept für die ganze Familie
      Würziger Ofen-Blumenkohl: Lecker und gesund
    • Kohlrabischnitzel mit Käsekruste
      Kohlrabi-Schnitzel aus dem Ofen
    • Einfache Zucchinisuppe - klassisches und schnelles Rezept
      Einfache Zucchinisuppe
    • Basilikum Pesto mit Parmesan | Klassisches und einfaches Rezept
      Basilikum-Pesto mit Parmesan | Klassisches Rezept
    • Zitronenmelisse | 5 Rezeptideen - Zitronenmelissensirup kochen
      Zitronenmelisse: 5 Rezeptideen zum Selbermachen
    • Griechischer Ebly-Salat | Kalter Salat für den Sommer | Einfaches Rezept
      Griechischer Ebly-Salat | 20-Minuten Gericht
    • Tomaten dörren - Einfache Anleitung
      Tomaten dörren - So geht's! | Eine einfache Anleitung.

    Neue Beiträge

    • Spargelsalat | Einfaches Spargelrezept
      Spargelsalat mit Tomaten
    • Mini Pavlovas
      Mini-Pavlovas mit Heidelbeeren
    Blogheim.at Logo

    Footer

    ↑ back to top

    • NEWSLETTER ABONNIEREN
    • IMPRESSUM
    • DATENSCHUTZ
    • WORK WITH ME
    • SHOP

    *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierenden Verkäufen.

    Copyright © 2023 LieberBacken | All Rights Reserved.