Heute gibt's ein wunderbar einfaches Pudding Dessert im Glas mit Chai-Pulver und pürierten Himbeeren. Am Ende des Beitrags wartet noch ein Give Away auf dich!
"Pudding" - das klassische Dessert schlechthin, das wohl jeder schon mal gemacht und gegessen hat. Aber habt ihr auch schon mal Pudding aus den einfachen Grundzutaten "selber" gemacht?
Das geht fast genauso schnell wie mit gekauftem Puddingpulver. Ein paar feine Gewürze, wie z.B. Chai-Pulver und pürierte Beeren lassen den Dessertklassiker in neuem Glanz erstrahlen. Und zudem schmeichelt diese Kombination auch dem Gaumen.
Ich bin aber auch generell ein großer Fan von Gläschendesserts. Sie sind schnell und einfach gemacht. Die meisten Rezepte sind nicht aufwändig und außerdem lässt sich das Dessert im Glas auch hübsch dekorieren.
Und wie gesagt, neben dem Rezept gibt's heute auch noch ein Gewinnspiel. Vor einigen Wochen habe ich nämlich bereits ein tolles Päckchen von Chailove zum Testen erhalten. Mein Herz schlägt absolut für Heißgetränke aller Art - ob Kaffee, Tee, Kakao oder einem feinen Chai-Latte.
Chailove wirbt v.a. damit, dass natürliche Gewürze verwendet werden und das Pulver im Vergleich zu anderen Anbietern weniger Zucker enthält. Und ich muss sagen, dass man das tatsächlich herausschmeckt.
Das Chai-Pulver gibt es übrigens in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und man kann sich auf der Seite von Chailove einfach seine Lieblingsgewürze selber auswählen und zusammenmischen lassen.
Das habe ich auch so gemacht und mich für Vanilla-Chocococos entschieden, das ich dann auch im erwähnten Gläschendessert verwendet habe.
Rezept: Chai-Puddingcreme mit pürierten Himbeeren
--> für 2-4 Gläschen (je nach Größe)
Zutaten:
- ½ l Milch
- 3 Eigelbe
- 80 g Zucker
- 1 Pckch. Vanillin-Zucker
- 35 g Stärke
- 1 TL Chai-Pulver (z.B. Vanilla-Chocococos von Chailove*)
- 150 g Himbeeren (frisch oder TK)
- 2 EL Wasser
- 1 EL Zitronensaft (optional)
- Puderzucker
Zubereitung:
Himbeeren, Wasser und Zitronensaft pürieren und beiseite stellen.
2 EL vom Zucker, 6 EL der Milch, Stärke und Chai-Pulver vorab in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren.
Den restlichen Zucker, Vanillin-Zucker, Milch und Eigelbe in einem Topf verrühren, dann erhitzen und kurz aufkochen. Nun die angerührte Stärke mit dem Schneebesen zügig einrühren und unter ständigem Rühren (falls notwendig) nochmals erhitzen, bis die Masse Festigkeit annimmt. Nun von der Hitze nehmen und kurze Zeit weiterrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
Den noch warmen Pudding abwechselnd mit den pürierten Himbeeren in Gläschen füllen. Die oberste Schicht mit etwas Puderzucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. Auskühlen lassen.
Dekorieren nach Belieben; z.B. essbare Blüten, Schokostückchen, Kräuterblätter (Minze, Zitronenmelisse), frische Früchte usw.
Nun aber zum Gewinnspiel:
Zu gewinnen gibt es 2 x 1 Dosen mit der Geschmacksrichtung eurer Wahl.
Teilnahmebedingungen:
Mitmachen kann jeder über 18 Jahre mit einem Wohnsitz in Deutschland oder Österreich.Um teilzunehmen musst du mir hier unter dem Beitrag nur einen Kommentar hinterlassen und mir sagen, welche Geschmacksrichtung du gerne gewinnen würdest. Auf der Seite von Chailove sind alle gelistet *klick*.Das Gewinnspiel läuft bis 3. März 2016 / 22:00. Im Anschluss daran werden zwei Gewinner ausgelost.Die zwei Gewinner/innen werden nach Ablauf des Gewinnspiels auf dem Blog hier unter diesem Beitrag bekannt gegeben. Die Gewinner/innen werden dann gebeten Ihre Adressen per e-mail an mich bekannt zu geben. Ich werde diese für den Versand der Preise an Larah von Chailove weiterleiten. Alle von mir gesammelten Daten werden ausschließlich zur Durchführung dieses Gewinnspiels verwendet und nicht an Dritte (außer der erwähnten) weitergegeben.
Ich wünsche euch viel Glück!
Das Gewinnspiel und dieser Blogbeitrag sind in Zusammenarbeit mit "Chailove" entstanden. An dieser Stelle möchte ich mich nochmals für die tolle Kooperation bedanken.
Das Gewinnspiel wird von mir als Privatperson veranstaltet. Ich behalte mir das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit zu beenden oder (falls nötig) anzupassen - auch ohne Angabe von Gründen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barablöse möglich.
Nachtrag 4.3. 2016: Gewonnen habe Meike (CookieCream) und Malene (Vanille). Herzlichen Glückwunsch! Bitte sendet mir eure Adressen per mail (kontakt@lieberbacken.com) zu.
Maria Schneider says
Ohhh nein, liebe Elli!
Hörst du mich gerade schreien?!?!?
🙂 🙂 🙂
Habe ich doch tatsächlich dieses Gewinnspiel verpasst!
Kommt davon, wenn man so selten online ist derzeit! 🙂
Und ich hätte das so gerne mal versucht, gekostet und natürlich bei dir gewonnen!
Schaut sehr, sehr fein aus dein Pudding! <3
Ein richtiger Pudding!
Erinnert mich gerade auch ein bisschen an meine Kindheit, als Mama meinem Bruder und mir immer ein bisschen Himbeersirup auf den Pudding geträufelt hat! <3
Liebste Grüße!
Maria
lieberbacken says
Ojeee - das ist wirklich sehr schade. Ja, geht mir aber auch ähnlich zur Zeit. Bin auch nur unregelmäßig online und muss dann alles "nachlesen" 😉 Danke dir auf jeden Fall für die lobenden Worte 🙂
Viele liebe Grüße,
Elli
Barbara says
erstmal Danke für das tolle Gewinnspiel - würde mich riesig freuen, falls ich gewinne.
da gibts viele Geschmacksrichtungen, die ich gerne probieren würde, aber am meisten lacht mich Banane-Karamell an!
lieberbacken says
Gerne 🙂
tine says
Guten Abend!
dein Nachtisch sieht sehr verlockend aus!
Ich habe die Sorte Vanille Cookies cream und die ist Bombe! Würde gerne himbeere Vanille probieren!
Vlg Tine
lieberbacken says
Vielen Dank, liebe Tine 🙂 Lg
Eva Nyikos says
Oooh schaut das lecker aus! Und wirklich voll lieb so ein ein Gewinnspiel für uns zu machen! Ich persönlich würd mich über Vollmilchschokolade suuuper freuen weil, was gibt es besseres als Schoko, stimmts? hihi ☺️
lieberbacken says
Dankeschön, liebe Eva 🙂
Grüße,
Elli
Julia says
Wow, was für ein grandioser Gewinn *-*
Mein absoluter Favorit ist Cookie Cream 🙂
Mit herzlichen Grüßen
Julia
lieberbacken says
Vielen Dank 🙂
Lg Elli
Christine Hofmann says
Das sieht ja sooo lecker aus, fast schon nach Frühling. vor allem in den Schichten sieht das sehr appetitlich aus.
Bei dem Chai würde ich wahrscheinlich eher klassisch bei Vanille bleiben.
lieberbacken says
Vielen Dank, Christine. Freue mich sehr über das Lob 🙂
Lg Elli
Meike says
Oooh, das sieht richtig lecker aus. Das werd ich am Wochenende mal für meine Familie machen 🙂
Falls ich gewinnen sollte, was mich wirkluch riesig freuen würde, wäre die Sorte Cookiecream toll 🙂
Mach weiter so, deine Rezepte sind wirklich klasse 🙂
LG
lieberbacken says
Das freut mich wirklich 🙂 Dann lasst es euch schmecken. Ich wünsch' dir auf jeden Fall viel Glück!
Liebe Grüße,
Elli
Nicole says
Du hast hier wirklich eine sehr schöne Seite aufgebaut. Hab mich schon durch etliche Einträge gelesen ^^
Ich würde mich über die Sorte Mocca sehr freuen 🙂
Ganz liebe Grüße
Nicole
lieberbacken says
Liebe Nicole,
Danke für das schöne Lob 🙂 Das freut mich. Ich drück' dir die Daumen!
Lg Elli
Michelle says
Cookie cream hört sich lecker an !
lieberbacken says
🙂 🙂
Marli says
Hallo 😊
Das Rezept klingt einfach himmlisch! Das muss ich unbedingt ausprobieren.
Die Sorte Schoko-Kokos klingt so gut!
Liebe Grüße
Marli
lieberbacken says
Dankeschön 🙂 Das ist lieb.
Lg Elli
Gourmettatze says
Ich liebe Chai Tee. Der ist bei mir im Winter nicht mehr wegzudenken.
Ich habe bereits auch schon einige Sorten getestet und freue mich immer über neue Geschmacksrichtungen. Banane-Karamell von Chailove klingt fantastisch 🙂
liebe Grüße!
lieberbacken says
Geht mir ähnlich, wie dir 🙂 Ich drück' dir auf jeden Fall die Daumen!
Lg Elli
Laura & Nora @Our Food Stories says
mhmm sieht das köstlich aus <3
lieberbacken says
Liebsten Dank <3
Becky says
Hey,
oh ich habe von der Chailove inzwischen schon ein paar Mal gehört und versuche sehr gern mein Glück. Bei mir wäre es wohl die Kombi aus Vanille und Schoko-Kokos, das klingt ziemlich lecker, wie ich finde. 🙂
Liebe Grüße, Becky
lieberbacken says
Gerne, liebe Becky 🙂 Viel Glück!
Lg Elli
Eva says
Liebe Elli,
Cookiecream ist mein Favorit. Damit könnte ich meine geliebten Frischkäse-Toppings für Cupcakes und Kuchen aufpeppen!
Wie du weißt, bin ich auch ein großer Fan von Desserts im Glas 🙂 ! Deines sieht richtig toll aus, und hat sogar Vitamine 😉 ! Tolle Idee, Pudding und Himbeeren zu schichten!
Liebe Grüße! Eva
lieberbacken says
Liebe Eva,
Ja, das klingt auch sehr lecker. Die Liebe zu Gläschendesserts haben wir ja gemeinsam 🙂 Viel Glück! Lg Elli
Anika says
Ich würde super gerne schoko Kokos probieren. Das wäre super!💕
lieberbacken says
Ich drück' dir die Daumen 🙂
Caro says
Liebe Elli,
genau so einen Nachtisch habe ich letztens auch gemacht, nur ohne Chaipulver und jetzt ärgere ich mich, dass ich nicht auch auf die Idee gekommen bin 😀 Na ja, falls ich gewinnen sollte würde ich es vielleicht noch einmal mit SchokoKokos und Mocca versuchen, das hört sich doch spannend an 🙂
LG Caro
lieberbacken says
Liebe Caro, Hehe, nicht ärgern. Vielleicht hast du ja wirklich Glück 🙂 Ich drück' dir auf jeden Fall die Daumen.
Lg Elli
Claudia Köhler says
Mich würde Banane Karamell total interessieren, das hört sich so lecker am, würde ich gerne mal ausprobieren.
lieberbacken says
🙂 Ja, klingt wirklich lecker. Wäre auch einer meiner Favoriten. Lg Elli
Chani says
Oh sieht das lecker aus! Pudding ist eh immer etwas feines.
Ich würde Mocca und Vanille kombinieren. 🙂
lieberbacken says
Danke dir 🙂 Ja, find ich auch. Es muss nicht immer aufwändig sein - ein einfacher Pudding reicht ja gelegentlich auch 😉
Lg Elli
Madame Dessert says
Ui, yummyummyumm wie wunderbar! Da bekommt man doch richtig Lust, sich seine eigene Chai-Mischung aus den wunderbaren Geschmäckern zu mischen. Toll!
Herzliche Grüße und ganz viel Chailove 😀
Eva von Madame Dessert
lieberbacken says
Dankeschön <3
Lg Elli
stef says
Schoko-Nuss hört sich ja traumhaft an! 🙂
lieberbacken says
🙂 Das stimmt!
Simone Kuscu says
Wowwww sieht das lecker aus....❤️
Mein Favourit ist definitiv Schoko-Kokos!
Liebe Grüße Simone
lieberbacken says
Dankeschön <3
Ich wünsche dir viel Glück!
Lg Elli
Malene von Tell About It says
Liebe Elli,
wie wunderschön und lecker deine Bilder ausschauen 😉 Da hätte ich jetzt gerne ein Glas davon!
Meine Lieblingssorten ist Vanille, da würde ich mich ja riiiiesig über das süße Chai Döschen freuen.
Ganz liebe Grüße
Malene
lieberbacken says
Vielen Dank für das Kompliment, liebe Malene 🙂
Grüßle,
Elli
Marita Tribull says
Die Sorte Tropische Früchte würde ich gerne ausprobieren. Vielleicht zaubert das ja etwas Sommerlaune trotz dem tristen Wetter 😊
Habt einen wundervollen Tag.
Liebste Grüße
Marita ❤️
lieberbacken says
Dankeschön 🙂 Wünsche ich dir auch.
Lg Elli