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Stracciatella-Creme | Einfaches Dessert im Glas

Stracciatella-Creme im Glas | Sommerliches Dessert zum Löffeln

Schnell, köstlich und dekorativ: Die Stracciatella-Creme ist ein einfaches Dessert im Glas, das sich für jede Gelegenheit eignet!

Sommerliches Dessert im Glas: Stracciatella-Creme zum Löffeln

Einfaches Dessert im Glas | Stracciatella-Creme zum Löffeln

Oft muss es schnell gehen, aber dennoch dekorativ sein. Mein heutiges Rezept ist beides – und oben drein noch richtig lecker. Denn die Kombination aus fluffiger Creme mit zarten Schokoraspeln und Himbeeren ergibt ein Dessert, das alle gerne löffeln.

Stracciatella-Creme mit Mascarpone | Sommerliches Dessert im Glas | Einfaches Rezept

Leichte Creme im Glas mit wenigen Zutaten

Dieses Dessert kann natürlich in jeder möglichen Variante angerichtet werden. Besonders gerne serviere ich es als Dessert im Glas.

Im Glas sieht es nämlich besonders hübsch aus. Garniert mit ein paar zusätzlichen Schokoladen-Stückchen, einer Himbeere und einem Minze-Blatt ist dieses Dessert einfach ein echter Hingucker.

Praktisch ist, dass das Rezept mit nur wenigen Zutaten auskommt. Die Grundlage bilden Mascarpone, Joghurt und Schlagsahne.

Um für etwas Süße zu Sorgen, gehören noch ein wenig Staub- und Vanillinzucker dazu und für den „Stracciatella“-Effekt natürlich Schokoraspeln.

Der Joghurt ist im Dessert übrigens für die Leichtigkeit zuständig, die Schlagsahne trägt zur Cremigkeit bei und der Mascarpone zum Geschmack. Eine echt leckere Power-Kombo!

Sommerliches Dessert im Glas | Einfaches Rezept: Stracciatella Creme

Weiße Creme mit Schokostückchen | Einfaches Rezept für ein Dessert im Glas

Stracciatella-Creme – ein beliebtes Dessert für Gäste

Die Stracciatella-Creme zum Löffeln eignet sich sehr gut als einfaches aber dekoratives Dessert für Gäste.

Das Gläschen-Dessert ist:

  • einfach
  • schnell gemacht
  • ein optischer Hingucker
  • kann am Vortag vorbereitet werden
  • kommt mit wenigen Zutaten aus
  • ist saisonal anpassbar
  • ein beliebtes Dessert im Glas.

Stracciatella-Creme im Glas | Leckeres Rezept für Gäste

Stracciatella-Creme: zu jeder Jahreszeit ein echter Treffer!

Da das Dessert im Glas ohne saisonale Zutaten auskommt, passt das heutige Rezept eigentlich rund ums Jahr zu jedem Anlass.

Ob als schneller sommerlicher Nachtisch, als herbstliche Leckerei oder als weihnachtliches Dessert im Glas – mit der Stracciatella-Creme zum Löffeln liegt man immer richtig.

Im Sommer mit einer Himbeere und Zitronenmelisse oder Minze als Topping. Im Winter mit einem Stückchen Mandarine oder ein paar Granatapfel-Kernen. Kreativität ist gefragt!

Als weihnachtliches Dessert im Glas finde ich es besonders gut geeignet, da es sich – wie gesagt – gut vorbereiten lässt.
Aber auch für die Silvester-Party, Geburtstagsfeier, Spiele-Abend oder wenn Freunde zum Essen kommen, ist es eine gute Wahl.

Dessert im Glas mit Mascarpone und Schokostückchen | #stracciatella

Kennst du auch meine Mandarinen-Zimtcreme im Glas?

Auch empfehlenswert in dieser Jahreszeit sind mein Apfel-Tiramisu oder auch die Vanille-Panna Cotta mit pürierten Himbeeren. Beide Rezepte sind natürlich ebenfalls einfache Desserts im Glas.

Stracciatella-Creme mit Mascarpone

By LieberBacken Serves: 8 Gläschen

Ingredients

  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Staub- /Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 200 g Joghurt
  • 200 ml Schlagsahne
  • 4 EL Schokoraspeln
  • 8 Himbeeren
  • 8 Zitronenmelissen-Blätter

Instructions

1

Mascarpone mit dem Staub- und Vanillin-Zucker in einer Schüssel glatt rühren, dann Joghurt unterrühren.

2

Die Schlagsahne steif schlagen. Anschließend unter die Mascarpone-Joghurtcreme unterheben.

3

Zum Schluss noch die Schokoraspeln ebenfalls unterheben.

4

Die Creme auf 8 kleine Gläschen verteilen und mit je einer Himbeere und einem Zitronenmelissen-Blatt verzieren. Bis zum Verzehr kühl lagern!

Notes

©LieberBacken - www.lieberbacken.com

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