Ein Hauch Asien/ Herzhaftes & Pikantes

Butter Chicken – Sensationelles Slow Cooker Rezept

Butter Chicken | Sensationell leckeres Rezept für den Slow Cooker

Lust auf richtig leckeres Butter Chicken, das sich auch noch mega einfach im Slow Cooker zubereiten lässt? Wenig Arbeit und dafür maximalen Genuss? Hoch die Hände! Und dann schnell das Rezept ausdrucken.

Sensationelles Butter Chicken Rezept | Slow Cooker Rezept

Indische Rezepte – Butter Chicken

Ok, zugegeben – ich koche ja ganz gerne asiatisch. Und generell stört es mich auch nicht, wenn es auch mal länger dauert – vorausgesetzt ich habe Zeit.

Meistens aber greife ich auch sehr gerne auf Rezepte zurück, die nicht so aufwändig sind oder auch weniger Zutaten bedürfen. Das heutige Rezept ist ein Mix aus beidem. Es ist in der Zubereitung defintiv nicht aufwändig, nur ein gut gefülltes Gewürzregal solltet ihr parat haben. Und natürlich einen Slow Cooker.

Ich habe mir nämlich letzten Winter einen zugelegt und erstmal ausgiebig getestet. Und ich sag’s euch: Ich würde definitiv nicht mehr auf einen verzichten wollen!

Leckeres Butter Chicken | Curry Rezepte für den Slow Cooker

Butter Chicken aus dem Slow Cooker

Ein Slow Cooker ist übrigens ein Schongarer. Und das Prinzip ist folgendes: einfach alle Zutaten rein und nach ein paar Stunden wird man mit einem wunderbar leckeren Gericht belohnt.

Besonders gut gelingen Fleischgerichte, da diese durch die schonende Zubereitung sehr zart ausfallen. Aber auch vegetarische Gerichte gelingen richtig gut darin – z.B. gibt es bei uns seither öfters würzig leckeres Kartoffel-Gulasch.

Übrigens ist ein Slow Cooker in der Anschaffung – je nach Modell – überraschend günstig! Das Gerät, für das ich mich entschieden habe*, reicht mit 3,5 Liter Fassungsvermögen für ca. 4 Personen (manchmal mehr) und ist für den Anfang definitiv ausreichend!

Angebot
Crock-Pot Schongarer Slow Cooker | 2 Temperatureinstellungen + Warmhaltefunktion | 3,5 Liter (3-4...
  • 3,5 Liter Fassungsvermögen, für 3-4 Personen:...
  • Warmhaltefunktion: Ihre Mahlzeit ist fertig, wenn...
  • Ideal für Eintöpfe, Currys, Chili, Suppen,...
Chicken Curry | Butter Chicken | Slow Cooker Rezept - sehr lecker!

Einfaches Rezept für Butter Chicken

Nun aber zurück zum heutigen Butter Chicken Rezept.

Die „Zubereitung“ an sich ist wirklich richtig einfach. Alle Zutaten werden nämlich in den Topf gegeben, vermischt und schon kann’s los gehen mit dem Garen. Am Ende der Garzeit nochmal kräftig umrühren und zu einer Beilage nach Wahl servieren. In meinem Fall: Reis!

Easy oder? Und sowas von lecker! Das Rezept ist jedenfalls eines unserer liebsten Rezepte der letzten Monate gewesen. Und das will was heißen!

Slow Cooker Rezepte | Butter Chicken - sensationell leckeres Hähnchen-Curry Rezept
Yield: ca. 6 Portionen

Butter Chicken - Slow Cooker Rezept

Sensationelles Butter Chicken Rezept | Slow Cooker Rezept

Indisches Butter Chicken Rezept für den Slow Cooker.

Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes

Ingredients

  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 80 g Tomatenmark
  • 100 g Joghurt
  • 1 EL Currypulver (Madras)
  • 1,5 TL Garam Masala (Gewürzmischung)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL rote Currypaste
  • 50 g Butter
  • 1 kg Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • Sesam (optional)
  • Koriander (optional)

Instructions

  1. Zwiebeln und Knoblauch sehr fein schneiden bzw. hacken und mit Kokosmilch, Tomatenmark, Joghurt und Gewürzen in den Slow Cooker [3,5 Liter Fassungsvermögen] geben.
  2. Alles vorsichtig mit einem Holzlöffel umrühren.
  3. Nun noch das Stück Butter und das Hähnchenfleisch hinzugeben. Locker verrühren und auf Stufe "HIGH" 3,5 bis 4 Stunden garen.
  4. Zum Schluss nochmals umrühren und zu Reis, Nudeln oder Naan reichen. Nach Belieben mit Sesam und/oder Koriander garnieren.
Chicken Curry mit Reis | Tolles Rezept für den Slow Cooker

Lust auf indisch und vegetarisch? Wie wäre es mit einem Kichererbsen-Curry mit Erdnuss-Sauce oder einem vegetarischen Kürbiscurry?

Bei vegetarisch-indischen Rezepten lasse ich mich aber auch gerne bei „Cook with Manali“ inspirieren. Der Blog ist allerdings auf Englisch, dafür aber wirklich mit tollen Rezeptinspirationen ausgestattet.


*Werbung | Affiliate Link

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Kichererbsen-Curry mit Erdnuss-Sauce | LieberBacken
    18. September 2020 at 6:45

    […] Küche mit „Huhn“ als Hauptzutat. Eines meiner Liebsten ist z.B. dieses sensationelle Butter Chicken Rezept für den Slow […]

  • Reply
    Veganes Kichererbsen-Gulasch | LieberBacken
    23. Oktober 2020 at 17:53

    […] Suche nach weiteren herzhaften Winter-Rezepten? Dann schau mal hier: Vegetarisches Kürbis-Curry, sensationelles Butter Chicken oder auch cremige 15 […]

  • Reply
    15 Minuten Pfanne: Cremige Schupfnudeln mit Blattspinat | LieberBacken
    27. November 2020 at 14:08

    […] hast du einen Slow Cooker zu Hause? Dann probiere unbedingt dieses sensationelle Butter Chicken Rezept zu Reis. Kaum Arbeit; dafür aber ein unheimlich leckeres indisches Gericht, das wunderbar auch zu […]

  • Leave a Reply

    *

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    Skip to Recipe