Und weiter geht es mit sommerlichen Desserts im Mini-Look. Die heutigen Beeren-Törtchen kommen gleich in zwei optischen Variationen daher und überzeugen mit einem erfrischenden, sommerlichen Grundrezept.
Neulich gab es wunderbar leckere sommerliche Mini-Törtchen mit Schokodrip und Brombeeren auf dem Blog. Und da sie so gut ankamen, zeige ich euch noch weitere Möglichkeiten, um die kleinen Leckerbissen optisch in ein sommerliches Highlight zu verwandeln.
Die Base bleibt – wie beim vorherigen Rezept – gleich: Knuspriger Keksboden mit ein bisschen Schokomüsli und kühle Frischkäse-Joghurt-Creme. Fast wie ein kleiner Mini-Cheesecake – nur leichter. Und daher perfekt im Sommer!
AnzeigeDie obere Variante ist eine Beeren-Variation mit Thymian.
Die nachfolgende Version glänzt mit einer grobstückigen Erdbeersauce, Mandelblättchen und frischer Minze. Richtig sommerlich, sag‘ ich euch.
Die Erdbeersauce besteht lediglich aus einer Handvoll grob geschnittener Erdbeeren und einem Esslöffel Zucker, welche in einem Topf kurz aufgekocht wurden.
Das Grundrezept zu den Mini-Törtchen findest du an dieser Stelle.
- Vielfältig: Backblech mit 12 runden Förmchen –...
- Ergebnis: Gute Backergebnisse durch eine...
- Lieferumfang: 1 x 12er-Mini-Törtchen-Backblech...
Welche der zwei (bzw. drei) Versionen meiner Beeren-Törtchen gefällt dir am besten?
Erkennt ihr übrigens den Teller? Den habe ich vor kurzem selber getöpfert. Wenn du neugierig bist, wie das geht, dann schau mal zu diesem Beitrag. Hier habe ich meine Erlebnisse und Erfahrungen als Töpfer-Anfänger festgehalten.
No Comments