Vegetarische Ofengerichte haben im Herbst und Winter Hochsaison. Diese fünf Rezepte für Vegetarisches vom Blech dürfen in deiner Rezeptsammlung nicht fehlen!
Vegetarische Ofengerichte – Einfache Blechgerichte für den Herbst und Winter
Heute teile ich einige meiner liebsten herbstlichen Blechgerichte mit euch. Die vegetarischen Lieblings-Klassiker passen perfekt in die kühle Jahreszeit und werden allesamt im Ofen zubereitet.
Alle fünf vegetarischen Ofengerichte werden bei uns sehr häufig so gekocht und gegessen. Die Rezepte sind in der Regel kurz gehalten und die Gerichte sind somit schnell zubereitet.
Sie sind alltagstauglich, familienfreundlich und kommen mit wenigen Zutaten aus.
Vegetarische Rezepte vom Blech mit Kürbis, Kartoffeln und Blumenkohl
Die vegetarischen Ofengerichte können zum Teil als Hauptspeise aber natürlich auch als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten gegessen werden.
Bei den Hauptzutaten kommen Kürbis, Kartoffeln und Blumenkohl zum Einsatz, die z.B. mit Gewürzen und Käse kombiniert werden. Das macht satt und schmeckt obendrein auch noch richtig gut.
Auch bei Kindern stehen die Rezepte hoch im Kurs. Probiert es gerne mal aus:
5 vegetarische Ofengerichte für den Herbst und Winter
Vegetarische Rezepte vom Blech. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Alle Ofengerichte sind einfach, alltagstauglich und lecker.
Quetschkartoffeln mit Käse vom Backblech sind einfach, köstlich und sättigend.
Würzig, lecker und gesund: Dieser Ofen-Blumenkohl ist das perfekte Rezept für alle, die den Kohl bisher noch nicht am Speiseplan hatten oder ein neues spannendes Rezept suchen.
Egal ob als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht - wenn es schnell gehen soll, ist dieses Kürbis-Rezept genau das Richtige! Im Nullkommanix ist der Kürbis vorbereitet und den Rest der Arbeit erledigt das Backrohr.
Lust auf eine knusprig leckere Mahlzeit, die unkompliziert ist? Dann probier mal diese Parmesan-Kartoffeln aus dem Backrohr!
Von Blumenkohl-Rezepten kann es gar nicht genug einfache und leckere Variationen geben - schon gar nicht, wenn es sich dabei um Blumenkohl mit knuspriger Käsekruste handelt.
Weitere Rezeptideen für den Herbst
Passend zur Jahreszeit kann ich an dieser Stelle auch diese fluffigen Kartoffel-Karotten-Brötchen empfehlen.
Oder falls es doch auch ein Rezept mit Fleisch sein darf, dann probier mal diese leckere Pizzasuppe oder diese Lauch-Käse Suppe mit Hackfleisch. Das Fleisch in den Rezepten lässt sich aber auch durch z.B. Linsen aus der Dose (oder selber gekochten Berglinsen) ersetzen.
2 Comments
Gerösteter Kürbis mit Kartoffeln vom Blech - LieberBacken
13. Oktober 2021 at 9:56[…] Erst neulich habe ich meine liebsten vegetarischen Rezepte vom Blech auf LieberBacken veröffentlicht. Hier wirst du sicher auch fündig: 5 vegetarische Ofengerichte für den Herbst und Winter. […]
Einfaches Kürbisgericht: Conchiglie Rigate mit Hokkaido und mit Mozzarella überbacken - LieberBacken
2. Januar 2022 at 17:18[…] Richtig gute Ofengerichte findest auch auch noch im Beitrag „5 vegetarische Ofengerichte für den Herbst„. […]