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Startseite » Kuchen & Torten

Motivtorte Wald & Wiese

Aktualisiert: Mai 6, 2024 · Veröffentlicht: Okt. 22, 2014

Darf ich vorstellen? Eines der Geburtstagstörtchen, die ich in letzter Zeit gebacken habe. Ich habe nach längerer Abstinenz wieder mit Fondant gearbeitet, einen lebensmittelechten Stift ausprobiert und mal wieder festgestellt, dass Fondant zwar sehr dekorativ ist, aber auch zur Verarbeitung einiges an Zeit beansprucht.

Einfache Motivtorte mit Cake Topper aus Fondant
"Wald und Wiese" Torte
Fondanttorte Wald und Wiese

Fondant und ich. Ob wir noch so richtig dicke Freunde werden, kann ich noch nicht sagen. Ein weiß eingedecktes Törtchen macht aber einfach wirklich was her - finde ich zumindest. Und einen schönen Untergrund bietet es auch. Darum kann ich's wohl auch nicht lassen.


Ich habe mich diesmal an einen separaten Topper mit Marmorierung gewagt. Das hat ganz gut gekappt. Naja, die größte Fondant-Künstlerin bin ich nun wirklich nicht, aber mit dem Ergebnis war ich dennoch zufrieden - schließlich war es ja ein von Herzen verschenktes Fondant-Geburtstagstörtchen 🙂

Lust ein ähnliches Törtchen nachzubacken? Dann verlinke ich dir hier die Rezepte:

  • Rezept für den Boden (Form: 18 cm)
  • Anleitung zur Herstellung einer Motivtorte.
  • Zartbitter-Ganache

Die Joghurt-Füllung war dieses mal improvisiert. Aber du kannst gerne eines der Rezepte verwenden, die in den verlinkten Beiträgen angegeben sind.

Für das "Alles Gute" habe ich einen Speisefarben-Stift von Städter verwendet, den ich eigentlich mit fast 5 Euro recht teuer fand. (Ich hoffe, er hält eeewig.) Ich muss aber sagen, dass das Schreiben damit wirklich gut geklappt hat - eigentlich besser als gedacht.

Beim Rollfondant habe ich wirklich gute Erfahrungen mit Massa Ticino Tropic gemacht - lässt sich hervorragend verarbeiten und schmeckt sogar. (Was verwendet ihr?)

Die bunte Deko mache ich gerne mit "Fun Cakes". (Blütenpaste war hier nicht notwendig.) Die lassen sich auch gut verarbeiten, wobei jede Farbe eine eigene Geschmacksrichtung hat und da ist nicht jede unbedingt mein Fall - man lernt nie aus 😉

Mit Lebenmittelstift auf Fondant schreiben
Torte mit Fondant; Thema "Wald" und "Wiese"

Vielleicht gefallen euch auch meine anderen Fondant-Torten:

Eine eigene Motivtorte machen
Motivtorte Luisa

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  1. Schokohimmel says

    Oktober 23, 2014 at 8:28 am

    Hehe, beim Thema Deko und Fondant usw. bin ich ja vollkommen raus 😀 . Aber ich bewundere Talente, die das so toll hinbekommen wie du! Die Geburtstagstorte sieht absolut klasse aus!

    Antworten
    • zuckerfreunde says

      Oktober 23, 2014 at 9:12 am

      Wie lieb! Dankeschön <3 Ich bin aber, wie gesagt, eigentlich auch totale Anfängerin und übe noch 😉 Ich bewundere auch immer die Fondantkünste anderer und rechne heimlich immer aus, wie lang die wohl für die ganzen Details gebraucht haben 😉 Ich mache Ende Monat eine mit mehr Details - ich hoffe, dass ich daran nicht komplett scheitere, hehe... Drück' mir die Daumen 😉 LG Elli

      Antworten
      • Schokohimmel says

        Oktober 24, 2014 at 1:55 pm

        Anfängerin?? Das sieht man nicht. Es ist wirklich toll geworden. Ich drücke die Daumen und bin in schon gespannt.

        Ich mache dann weiterhin Schokoglasur und Puderzucker (man muss seine Grenzen anerkennen 😀 )...

        Antworten
        • zuckerfreunde says

          Oktober 26, 2014 at 12:27 pm

          Vielen vielen Dank <3 Das freut mich wirklich total 🙂 🙂 Eine Schokoglasur ist und bleibt einfach unwiderstehlich - da kann Fondant einfach nicht mithalten 😉

          Antworten
  2. MaLu's Köstlichkeiten says

    Oktober 22, 2014 at 9:22 pm

    Toll! Ich habe ja nicht den geringsten Schimmer von Fondant und bewundere euch total.
    Liebe Grüße Maren

    Antworten
    • zuckerfreunde says

      Oktober 23, 2014 at 9:06 am

      Hehe, danke Maren 😉 Ich geh' das Ganze auch à la "learning by doing" an. Hab' im Juni das erste Mal ein Fondant-Törtchen gemacht und beschlossen, dass ich mir das einfach selber beibringe (zukünftige Kindergeburtstage und so 😉 ) Und naja, für ein Geburtstagstörtchen reicht's zum Glück noch allemal 🙂 Lg Elli

      Antworten
  3. cookingsandi says

    Oktober 22, 2014 at 2:27 pm

    Eine wunderschöne Geburtstagstorte! Mir gefallen auch deine Bäume sehr gut.
    Lg Sandi

    Antworten
    • zuckerfreunde says

      Oktober 22, 2014 at 5:47 pm

      Dankeschön. Das ist lieb 🙂 Lg Elli

      Antworten
  4. Jasmin says

    Oktober 22, 2014 at 12:31 pm

    Hallo ihr Lieben, wir schaffst Du das, dass der Fondant so glatt wird? Bei mir schlägt der immer Falten an den Seiten, die irgendwie unendlich sind und nicht mehr weggehen 🙁 deshalb habe ich am Wochenende mal wieder beschlossen nichts mehr mit Fondant zu machen, was ja total schade ist.
    Wundervolle Grüße
    Jasmin

    Antworten
    • zuckerfreunde says

      Oktober 22, 2014 at 12:42 pm

      Hallo Jasmin, Ich verwende für die Seiten einen "Smoother" und glätte damit alles - gleichzeitig musst du den Fondant aber auch etwas "länger ziehen" an den Seiten, damit keine Falten entstehen. Ich musste da auch ein wenig üben; zum Glück klappt das jetzt ganz gut. Und falls doch was schief geht - einfach eine Blume (oder andere Deko) darüber kleben 😉 Also nicht aufgeben - du kannst dich ja Eva und mir anschließen - wir haben auch beschlossen noch mehr zu üben 🙂 LG Elli

      Antworten
  5. ichmussbacken says

    Oktober 22, 2014 at 12:20 pm

    Süß! Dir geht´s wohl wie mir - Fondant hat schon was, andererseits braucht es sehr viel Zeit und Geduld bei der Verarbeitung. Die Optik ist allerdings unvergleichlich. Ich schlage vor, wir üben einfach weiter 😉 !
    Liebe Grüße
    Eva

    Antworten
    • zuckerfreunde says

      Oktober 22, 2014 at 12:24 pm

      Hehe, einverstanden 🙂 Übung macht ja bekanntlich den Meister. LG Elli

      Antworten

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