Ein herrlich einfaches Rezept für eine Pizzasuppe für die ganze Familie. Das Rezept ist schnell, alltagstauglich und in 20 Minuten fix und fertig gekocht.
Pizzasuppe - Einfaches und schnelles Familiengericht
Klingt das Wort "Pizzasuppe" nicht fantastisch? Nachdem ich nun unzählige Versionen davon auf Instagram gesehen und ausprobiert habe, gibt's nun endlich meine eigene Version davon als Rezept.
Mein eigenes Rezept habe ich bewusst ohne großen Schnickschnack entwickelt. Es kommt mit einfachen Zutaten (die das ganze Jahr über verfügbar sind) und ohne Sahne aus.
Und sind wir mal ehrlich - beim Wort "Pizza" werden nicht nur Kinder definitiv hellhörig. Dass hier aber kein Teig mit am Start ist, ist spätestens nach dem ersten Löffel kein Thema mehr 😉
Pizzasuppe mit Hack und Mais
Die Pizzasuppe kommt mit einfachen Zutaten aus, die man in den meisten Fällen wahrscheinlich sogar lagernd hat - außer vielleicht das Fleisch.
Im Rezept für die Pizzasuppe kommen zum Einsatz:
- Zwiebeln
- Karotten
- Olivenöl
- Hackfleisch
- Tomaten-Passata
- Gemüsebrühe
- Tomatenstücke aus der Dose
- Salz und Pfeffer
- italienische Kräuter
- Mais aus der Dose
- geriebener Käse (optional)
Bei den Zutaten lässt es sich übrigens natürlich auch etwas variieren. Je nach (Garten-) Saison kann man hier beliebig Gemüse ergänzen.
Lecker schmeckt die Suppe auch mit:
- Paprika
- Champignons
- Erbsen
- Zuckerschoten
- Zucchini
- Pfefferoni
- Salami-Stückchen
- Chorizo-Stückchen
Je nach gewählten Zutaten sollte evtl. die Menge der Gemüsebrühe etwas nach oben angepasst werden, damit die Konsistenz auch dem Wort "Suppe" gerecht wird. Nachwürzen nicht vergessen.
Schnelles Familienrezept - In 20 Minuten ist die Pizzasuppe fix und fertig!
Aber nicht nur die einfachen Zutaten machen diese Suppe zum absoluten Alltagshit. Auch die kurze Zubereitungszeit spricht für sich. Denn die einfache Pizzasuppe mit Hackfleisch ist in 20 Minuten fertig und kann direkt serviert werden.
Einfache Familienrezepte kann man doch eigentlich immer gut gebrauchen. Spätestens dann, wenn man sich mal wieder fragt "Was koche ich heute zu Abend?".
Mein Tipp: Rezept ausdrucken und ablegen, ein Lesezeichen setzen (Bookmark) oder das Rezept auf Pinterest pinnen.
Seit kurzem veröffentliche ich auf Instagram im Feed zu den Rezepten auch eine Zutatenliste, die sich einfach speichern lässt. Vielleicht wäre das auch eine Option?
Pizzasuppe als Partyrezept für Gäste
Sieht ein bisschen aus wie ein "Chili", ist genauso praktisch als Partyrezept und schmeckt nach Pizza: All diese Eigenschaften vereint das heutige Rezept zur Pizzasuppe.
Das Rezept ist an sich für 6 Personen ausgelegt, kann aber natürlich auch für eine größere Anzahl an Gästen gekocht werden.
Die Vorteile der Pizzasuppe als Partysuppe:
- Die Suppe ist schnell gemacht.
- Sie kann im Voraus zubereitet werden.
- Die Pizzasuppe ist bekömmlich und macht satt.
- Die Menge kann beliebig und einfach angepasst werden.
- Als Beilage passt sowohl Brot, als auch Naan oder sogar gekochter Reis dazu.
Übrigens - auch diese Pizzastangen eignen sich perfekt für Gäste.
Weitere einfache Rezepte für den Alltag
Bevor es nun zum Rezept zur Pizzasuppe geht, will ich noch die Gelegenheit nutzen, um euch weitere Familien- und alltagstaugliche Rezepte zu empfehlen, die bei uns häufig auf dem Speiseplan stehen.
Unbedingt empfehlen möchte ich euch unsere 3 absoluten Familien-Klassiker:
- Schupfnudeln mit Blattspinat oder Schupfnudeln mit Spitzkohl
- Ofen-Kürbis mit Feta
- Kartoffelgratin mit Pecorino
Aber auch der würzige Blumenkohl und die Parmesan-Kartoffeln kommen eigentlich das ganze Jahr über - unabhängig von der Saison - auf den Tisch.
Einfache Pizzasuppe
Zutaten
- 2 Zwiebeln, mittelgroß
- 4 Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Rinderhack, Bio-Qualität
- 700 ml Tomaten-Passata
- 400-450 ml Gemüsebrühe
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1-2 TL Salz
- 1 EL italienische Kräutermischung, Oregano, Basilikum, Majoran, etc.
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Dose Zuckermais, abgetropft
- geriebener Käse, z.B. Emmentaler, nach Belieben
Zubereitung
- Zwiebeln und Karotten schälen und fein würfeln.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, dann Zwiebeln und Karotten darin kurz andünsten.
- Rinderhack hinzugeben und unter Rühren scharf anbraten.
- Mit Passata und Gemüsebrühe ablöschen, dann noch die Tomatenstücke unterrühren.
- Salz, italienische Kräuter und etwas Pfeffer aus der Mühle (nach Belieben) hinzugeben und aufköcheln lassen. Gelentlich rühren.
- Zum Schluss noch den Mais unterrühren und bei Bedarf noch abschmecken oder nachwürzen.
- Warm mit etwas geriebenem Käse servieren.
Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich wirklich sehr über eine 5-Sterne Bewertung in der Rezeptkarte freuen! Vielen Dank für deine Unterstützung.
Lust auf Rezeptvariationen der Pizzasuppe? Dann schau mal bei meinen Blog-Kolleginnen vorbei:
Bei Emmi von "Emmi kocht einfach" gibt es diese leckere Pizzasuppe Bergsteiger-Art. Und bei Steffi von "Gaumenfreundin" gibt es die Pizzasuppe als Low Carb Variante.
Lasst es euch schmecken!
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